01. Giáo trình
Duyệt 01. Giáo trình theo Chủ đề "Ăn uống công cộng"
Đang hiển thị 1 - 6 của tổng số 6 kết quả
Số kết quả/trang
Tùy chọn sắp xếp
Ấn phẩmCông thức và quy trình chế biến các sản phẩm ăn uống công cộng(Trường Thương nghiệp Trung ương, 1987) Trần, Đoan Chính; Lê, Thanh Xuân- Ấn phẩmKinh tế ăn uống công cộng(Trường Thương nghiệp Trung ương, 1968)
- Ấn phẩmPhần câu hỏi thảo luận và thực hành môn kinh tế ăn uống công cộng(Trường Thương nghiệp Trung ương, 1978) Khoa ăn uống công cộng
- Ấn phẩmTổ chức và kỹ thuật các xí nghiệp ăn uống công cộng(Trường Thương nghiệp Trung ương, 1968) Bộ môn Kinh tế ăn uống công cộng
- Ấn phẩmTổ chức và thiết bị kỹ thuật các xí nghiệp ăn uống công cộng(Trường Thương nghiệp Trung ương, 1977) Nguyễn, Bá Lâm
- Ấn phẩmVệ sinh ăn uống công cộng(Trường Thương nghiệp Trung ương, )
